Pio Tosini presenta
La versione classica del nostro Tre Ghiande: il Prosciutto di Parma Tre Ghiande con Osso nasce a Langhirano. Qui, nella storica cantina, la famiglia Tosini produce Prosciutto di Parma dal 1905. Materia prima selezionatissima e una stagionatura da 18 a 30 mesi rendono questo prosciutto crudo di Parma inconfondibile. Infatti, ogni pezzo viene selezionato singolarmente dal nostro Mastro Cantiniere, che punta all’ago seguendo le richieste del cliente. Ogni Prosciutto di Parma Tre Ghiande Pio Tosini è firmato e dedicato.
Stagionatura: 18, 24 o 30 mesi.
Peso: da 9,5 fino ad oltre 12 Kg.
Materia prima: cosce selezionate singolarmente dal nostro Mastro Cantiniere, che punta all’ago seguendo le richieste del cliente.
Il Prosciutto di Parma Tre Ghiande con Osso nasce da una lavorazione che rispetta ogni fase della tradizione, dalla salatura alla sugnatura. Segue poi il lungo riposo nella cantina scavata a piccone, con le sue condizioni microclimatiche irripetibili. Qui il prosciutto matura per una stagionatura da 18 a 30 mesi. Per un approfondimento sulla storia di questo salume puoi consultare anche la voce Prosciutto di Parma su Wikipedia.
Pio Tosini è un’azienda a conduzione familiare che dal 1905 lavora le proprie materie prime a Langhirano, nel cuore del territorio del Parmense. Il nostro rigore artigianale si tramanda di generazione in generazione. Ogni fase della produzione, dalla selezione alla stagionatura finale, viene seguita personalmente dal nostro Mastro Cantiniere, garanzia di qualità costante. La nostra storica cantina, scavata a piccone e rivestita di pietra, custodisce le condizioni microclimatiche che rendono unico ogni prodotto della nostra selezione. Una storia lunga oltre un secolo che si riflette in ogni fetta, pensata per chi non scende a compromessi sulla qualità.
Il Prosciutto di Parma Tre Ghiande con Osso Pio Tosini è pensato per salumerie, enoteche e ristoranti. Si tratta infatti della versione classica del nostro Tre Ghiande, con osso e stagionature da 18 a 30 mesi. È pensato per chi vuole offrire ai propri clienti questo grande classico. Scopri anche la nostra storia sulla pagina Origini. Per informazioni su forniture, quantitativi e formati disponibili, contatta il nostro ufficio commerciale.
È così che da oltre un secolo, nelle salumerie di fiducia si chiede con un sorriso il Prosciutto crudo dal sapore più inconfondibile.